加大宣传指导。依托微信号发布消费提醒、微信工做群开展集中提示约谈等形式向运营者宣传食物平安律例学问，督促运营者落实食物平安从体义务，加强食物平安认识，从泉源上防备化解食物平安风险。通顺赞扬举报渠道，通过收集发布赞扬举报热线，局所联动，及时高效措置各类消费胶葛。截至目前，发布消费警示消息2条、集中约谈1次，受理赞扬举报125件。（张成凤 文/图）。
强化沉点监管。聚焦商超、农贸市场、食物加工小做坊等沉点场合，以月饼、糕点、酒水、饮料、乳成品、肉成品等节日热销食物为沉点品种，严酷核查运营者天分，一一排查货架取库房，杜绝过时、变质、“三无”食物流入市场，确保每批次食物“来历可查、去向可逃”，从泉源阻断平安风险。目前共出动法律人员356人次，查抄食物出产运营户625家次，发觉并整改问题34个。
实施靶向抽检。将月饼、糕点、肉成品、蔬菜等群众采购量大的食物做为焦点抽检对象，从样品采集、封存、送检到成果阐发均全程记实，确保数据实正在可逃溯。成立“抽检—成果反馈—问题措置—消息发布”闭环办理机制，一旦发觉不及格食物，当即督促相关单元下架、召回，依法开展后续核查措置，实现风险“早发觉、早措置、早清零”。目前已抽检食物611批。
