10月16日，乐山市夹江县市场监管局结合县教育局组织召开夹江县2025年秋季校园平安暨食物平安专题培训会，进一步提拔校园食物平安办理程度，全县各校园分担食物平安担任人共计70余人加入培训。
本次培训环绕学校食物平安相关法令律例、日常工做沉点、常见问题阐发等内容顺次展开，细致了学校食堂食物平安总监、食物平安员岗亭职责，完美食物平安轨制，食物原料采购进货检验、索证索票和食物储存办理，食物加工制做过程节制环节环节，餐器具清洗消毒操做，从业人员小我卫生办理，菜品留样办理等取学校食堂日常平安办理互相关注的平安学问，并连系本年秋季校园开学食物平安查抄中发觉的常见问题进行针对性，强化从业人员义务认识和实操能力，安稳树立“食物平安无小事”的。下一步，夹江县市场监管局将持续推进校园食物平安专项整治步履，加管查抄力度，全力保障校园食物平安。（冯天）。
