中国食物平安网讯（河间市市场监视办理局 白艳华）河间市市场监视办理局为切实保障老年人饮食平安，防备化解风险现患，提拔养老机构食物平安办理程度，开展养老机构食堂食物平安管理工做。组织辖区7户养老机构召开食物平安会议，强保养老机构食物平安工做的主要性，要求各养老机构要严酷落实食物平安从体义务，认实开展食物平安现患排查，做到早排查早措置，不留食物平安现患，全力确保老年人食物平安工做。此次全笼盖查抄了辖区7家养老机构，沉点查抄养老机构食堂天分取轨制扶植、人员健康办理、食材采购取储存、加工制做、餐饮器具消毒、食物留样办理等方面落实环境。查抄发觉，养老机构食堂食物平安情况根基优良，食物加工制做较为规范。但仍有部门机构存正在食物平安办理轨制落实不到位、“日管控、周排查、月安排”记实不完整或未按时记实、“三防”设备利用不完美、消息公示不全等问题。要求相关养老机构当即整改或期限整改，并明白整改要求。正在食物平安查抄同时，督促养老机构担任人和从业人员强化食物平安认识，严酷恪守食物平安法令律例和操做规范。通过本次专项查抄，进一步加强养老机构的食物平安义务认识，下一步将继续加强监管，为老年人的饮食平安保驾护航，让他们安享幸福晚年。
